今年初のサンマ

2016年9月6日
工務店集客コンサル 等々力潤

初のサンマ

※日記モードです。

こんばんは。読書の秋、スポーツの秋、行楽の秋。

いろいろありますが、秋と言えばやっぱり食欲の秋の等々力です(^q^)

あなたの秋は、なんの秋ですか?(^^)


食いしん坊な我が家。

野菜でも、果物でも、魚でも、できるだけ「旬」を大事にしています。

味もいいし、栄養価も高い。

そして、お財布にもやさしいですしね~(^o^)


今日の夕食は、今年初のサンマ。

もちろん、旬のものです。


お昼に「そろそろサンマ食べたいね~」と妻と言ってたのですが、
さっそく夕飯で出してくれました。やったー!


サンマに「頭・ワタ」がないのがちょっと残念ですが、(見た目もいまいち)
最初から処理してくれたのをスーパーで売っているんですね。


10年くらい前に陶芸に凝っていた頃に作った織部皿にサンマ乗せて。(↑の写真)


私「あれ、大根おろしがないね?」

妻「大根って今が旬じゃないでしょ。」

私「うっ! たしかに・・・」


旬を大事にする我が家です(笑)


醤油をたらたらたらっとちょっと多めにかけたら、一気に頂きます!

私「脂も乗って、旬のものは、やっぱり美味しっ!」

コホン=3

・・・大根は旬じゃないけど、ちょっと欲しかったかも(心の声)。

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